随着医疗技术的不断发展和改善，治疗脱发的方法也不短涌现出不少来，很多患者通过治疗，病情状况得到了有效地缓解和控制，使头发重新生长，恢复了原来浓密乌黑的头发。而有的专家介绍，通过合理的饮食，也能够有效治疗脱发。

　　那么通过食疗的方法来治疗脱发，在饮食方面应该注意哪些呢？

　　原则一：补充铁质

　　在对毛发的研究中发现微量元素的缺乏也会导致头发的脱落。因此，患者可以多吃富含铁质的食品，如黄豆、黑豆、蛋类、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜等。

　　原则二：补充植物蛋白

　　营养学家指出，蛋白质是头发的重要组成部分，如果长期缺少蛋白质，很容易导致患者的头发干枯，发梢裂开，可以多吃黑豆、黑芝麻、玉米等食品来促进毛发生长。

　　原则三：补充碘质

　　根据医学实验，我们清楚发现头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于毛发生长，如可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

　　原则四：补充维生素E

　　根据多年的医学实验总结发现，维生素E可以促进头发的新陈代谢，促进细胞分裂，使毛发生长，如卷心菜、黑芝麻等，抑制掉发的发生。

　　以上所介绍的就是脱发患者的科学合理饮食方法，希望患者可以通过大量补充铁质、补充植物蛋白、补充碘质、补充维生素E等营养物质，有效缓解病情状况。